Unser Familienunternehmen betreibt nachhaltige Forstwirschaft seit 1996 auf einer Fläche von 920 ha in der Mecklenburger Seenplatte. Dabei verfolgen wir konsequent den Grundsatz der Naturgemäßheit. Seit der Übernahme im Jahr 1996 hat sich die Anzahl der Baumarten, die sich in unserem Wald natürlich verjüngen, von zwei auf 26 Baumarten erhöht. Das ist die Grundlage, auf der wir nun aufbauen. Mit dem Entschluss im Jahr 2000, den Forsthof Krümmel zu errichten, stand für uns fest: Wir möchten aus eigenem Holz bauen. Die Gründung einer Holzbaufirma war für uns der logische Schritt, das eigene Holz zu veredeln.  

 

Zwei Bandsägen bilden das Herzstück der Holzbau, mit der wir das Holz maßgenau für unsere Kundschaft aufbereiten können: Für Bau- oder Schnittholz, für gehobelte Ware bis hin zu individuell produzierte Holzprodukte wie Tischplatten oder Betten. 2019 wurden wir mit dem Siegel „Holz von Hier“ zertifiziert. Unsere Kundschaft kann damit nachvollziehen, wo ihr Holz gewachsen ist und welche Transportwege es zurückgelegt hat. Regionalität und Nachhaltigkeit sind zentrale Grundsätze in der Arbeit unseres Betriebs. 

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Seit 2010 vermieten wir die Ferienhäuser Onkel Blau, Tante Braun und Tante Grün, die ebenfalls aus eigenem Holz gebaut sind und direkt am Waldrand liegen. Ein Gutachten belegt, dass in unserem Wald jährlich 7000 Festmeter Holz nachwachsen. Die Menge, die in 48 Stunden nachwächst genügt, um davon ein ganzes Einfamilienhaus aus Holz zu bauen.